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Voller Erfolg für das gesamte VITO Team auf der IAAPA Expo (International Association of Amusement Parks and Attractions). Der Dachverband der vor allem US-amerikanischen Vergnügungspark- Betreiber, präsentierte die 2019 IAAPA Brass Ring Awards und verlieh VITO gleich zwei Preise in der Kategorie Food Services. Die Brass Ring Awards sind nach den Ringen benannt, die Karussellfahrern in den ersten Vergnügungsparks verliehen wurden. Sie symbolisieren eine großartige vollbrachte Leis-ung und gelten in Kreisen der Vergnügungspark Betreiber als die höchste Auszeichnung.
Apropos Spitzenleistung: Beste Frittierölfiltration und ein ganzheitliches Frittierölmanagement für unsere Kunden zu ermöglichen stehen seit jeher im Mittelpunkt unserer Philosophie. „Der zweite Platz als bestes neues Produkt mit dem FT 440 Frittieröltester und der erste Platz mit VITO 80
connect ist eine großartige Leistung und unterstreicht unsere Mission, den Standard für Qualität und Innovation im HoReCa-Sektor zu setzen.“,so Andreas Schmidt, Vorstandsvorsitzender der VITO AG.
Ausgezeichnet von der IAAPA im Bereich Freizeiteinrichtungen, kommt VITO 80 connect noch in vielen weiteren Untergruppen der Systemgastronomie zum Einsatz. In zahlreiche spezifische Branchen wie Bäckereien, Catering-Betriebe, den klassischen Imbiss, bürgerliche Küchen und Franchise-Lokalitäten in mehr als 150 Ländern wird VITO als HoReCa-Produkt vertrieben.
Wie jedes VITO Modell bietet auch VITO 80 connect feinste Mirkofiltration bis zu 5 μm und reinigt das Frittieröl direkt in der Fritteuse - hygienisch und einfach. Außerdem sind keine chemischen Zusätze um das Öl zu reinigen notwendig, was den optimalen Geschmack der frittierten Endprodukte erhält. Zudem ist das portable Filtrationsgerät WLAN-fähig. Daten über den Betrieb können simpel via Smartphone ausgelesen werden. Somit wird die Einhaltung der Mehrwerte, die durch die regelmäßige Benutzung des Frittierölfilters entstehen, garantiert.
Der FT440 Frittieröltester bestimmt die Temperatur und die Qualität des Frittieröls und warnt rechtzeitig, wenn das Frittieröl ausgetauscht werden muss.
Durch diese optimale Kombination aus Filtration und Kontrolle wird bis zu 50% Frittieröl gespart, die Qualität des Frittierguts gesichert und der Arbeitsaufwand rund um die Fritteuse verringert.
